堂々の4冠を達成した
店主渾身の豚骨ラーメン
北九州ラーメン王座選手権において2017・2019・2023優勝、ラーメン店主に聞いたおすすめラーメン店北九州エリア1位を獲得した当店こだわりの一杯。
おかげさまで西日本エリアにて食べログ100名店にも連続選出していただきました。
堂々の4冠に輝いた2種の豚骨ラーメンを、ぜひご自身で体感してください。
丁寧な下処理と職人技から
生み出されたスープ
豚骨とまる骨を通常の2倍使用し、強火で16時間炊き上げて作るスープは、丁寧な下処理と職人技が生み出した逸品です。
骨を砕かぬよう、繊細かつ大胆に混ぜることで、濃厚なのに臭みのないスープに仕上げております。
食べ進めるたびに広がっていく美味しさ、さらに余韻まで愉しめるスープを存分にご堪能ください。
チャーシューや焼飯など
多彩なサイドメニュー
特別な醤油で漬け込んだ特別なチャーシューは、噛むたび味が滲み出てきて豚骨ラーメンとの相性抜群です。
たっぷりチャーシューにマヨネーズを絡めて食べるジャンキーなチャーシュー丼も大好評。
ラーメンスープで仕上げた焼飯、カリッとジューシーな唐揚げ、嚙んだ瞬間に肉汁が溢れ出す餃子など、サイドメニューもご用意しております。